De menukaart is een mengelmoes aan culturen, met Syrische, Iraakse en Afrikaanse invloeden. Van heerlijk Libanees flatbread met een overvloed aan dips tot zalige Midden-Oosterse venkelstoof. Het menu wisselt en wordt geserveerd zoals in het Midden-Oosten: alles tegelijk op één tafel, samen delen, samen eten. Zoals met familie. En zo voelt werken bij A Beautiful Mess ook: als een familie, die samen eet, kookt, zorgt, deelt en leert. Wanneer de zon schijnt klappen zij hun stoelen en banken buiten uit en zit je heerijk op het terras in de binnenplaats van de bajes, waar 's avonds ook nog een vuurtje kan worden gestookt.
Kijk voor meer informatie en het menu op www.abeautifulmess.nl.